Bier 24: Appenzeller Metzgerbier naturtrüb

Eine halboffizielle Abfüllung: Auf der Etikette steht zwar "us em Appezöllerland", aber auf der Homepage von Locher erscheint das Bier nicht. (Übrigens steht auf der Etikette noch "Schweizer Premium Bier" – jetz fangen sogar die erzkonservativen Appenzeller mit diesem pseudomondänen Scheiss an.) Das Bier hat 4.8 %, ist also ein naturtrübes Lager und entspricht vielleicht dem Quöllfrisch. Gekauft in der Metzgerei Hulliger am Beaumont, Weissenbühl. Etwas säuerlich, aber erfrischend. Angang: chüschtig. Schöne Halbliterbügelflasche. Das Wasser komme "aus dem Alpstein – frisch ab der Quelle". Jaja, das kennen wir, siehe Bier 11 (Calanda Edelbräu). Ah, noch ein sprachlicher Schnitzer auf der Etikette: "mit sorgfältig auserlesenen Zutaten"; das haben sie wohl mit "ausgewählt" verwechselt.
getrunken am 11.2.11