Bier 27: Appenzeller Sonnwendlig

Ich bin mir ja so gut vorgekommen, als ich vor drei oder vier Jahren am Tag der Wintersonnwende so ein Sonnwendlig-Bier getrunken habe (im Bauernhof-Beizli in Bantigen). Und nun lese ich auf der Rückseiten-Etikette, dass die Appenzeller "Sonnwendlig" zu den Söiblueme sagen. Item. Das Bier ist gut, wirklich gut! Und zwar alkoholfrei! Angenehm bitter, nicht so süss wie öppe das Clausthaler. Spontaner Ausruf beim Trinken: "I sött meh aukohoufreis Bier drinke!" Die Angabe "dunkelblond" ist etwas übertrieben, aber vielleicht ist ja auch nur gerade dieser Sud etwas hell geraten. Alkohol laut Angabe 0.0 % ! Und ich dachte immer, das sei gar nicht möglich. Ist dieses Bier etwa von Toyota? Ein sprachlicher Fortschritt ist noch zu vermerken: Es heisst auf der Etikette nur "Bergwasser" und nicht "Bergquellwasser"! Natürlich aber ist es "kristallklar".
getrunken am 13.2.11