Bier 132: Burgdorfer Weizen 2011

Das allererste Bier im Blog war ja das Burgdorfer Weizen 2010. Und weil man sich in Burgdorf bei den saisonalen Bieren geneerell nicht festlegen will, nicht einmal bei den wiederkehrenden saisonalen Bieren, hat das '11er Weizen eine andere Etikettenfarbe als das '10er Weizen (die war grün). "Echt aufweizend" ist das '11er leider immer noch. Der Alkoholgehalt ist gleich: 5.4 %. Über das '10er habe ich geschrieben, es sei "etwas säuerlich, zu hefig". Dies ist beim '11er nicht der Fall. Dafür hat es nicht viel Geschmack. Das sagte sogar - welche Bestätigung - meine Concubine, die etwa alle Schaltjahre ein Bier trinkt.
getrunken am 11.11.11

Bier 131: Sierra Nevada Pale Ale

Neben Anchor Steam die bei uns bekannteste amerikanische "Klein"brauerei. Gegründet wurde sie 1980, und die Geschichte ist bemerkenswert.
http://www.sierranevada.com/about/history.html

Das Bier ist wirklich super, hat eine schöne Amberfarbe, 5.6 % Alkohol und ist wunderbar hopfig. Man kann es z. B. in San Francisco trinken, z. B. im Hard Rock Café, z. B. zu einem Börger.
getrunken am 9.11.11



Bier 130: Svijany Svijanská Kněžna

Dieses dunkle Svijany heisst offiziell Svijanská Kněžna 13 % ("Prinzessin von Swijan"). Es ist ein dunkles Spezialbier (tmavé speciální pivo) und hat 5.2 % vol. Alkohol. Und eben 13 % Stammwürzegehalt. Die Brauerei in Svijany, gegründet 1564, ist eine der ältesten in Tschechien. Die Stadt liegt gut 80 km nordöstlich von Prag.
Herrliche Röstaromen! Tschechische Braukunst at its best. Ein wunderbares Schwarzbier.
getrunken am 3.11.11

Bier 129: Zulgbier Das Helle

Ein Lagerbier mit 4.7 %. Mmh, fruchtig, ale-ig, aber weniger hopfenbitter als das "Das Geheimnisvolle" (siehe Bier 128). Farbe: sehr dunkles Blond. Leicht rauchig. Auf der Rückseitenetikette hat René Linder tief in die Effektenkiste gelangt: "Reinheitsgebot", "altdeutsches Helles", "ausgewogene Mischung der verwendeten Malze", "goldenen Geschmack".
getrunken am 2.11.11

Bier 128: Zulgbier Das Geheimnisvolle

Zulgbier "Das Geheimnisvolle" von René Linder aus Steffisburg (Spezialbier 5.0 %). Über den Namen und die Etikettengestaltung könnte man streiten, eventuell auch über die Zutaten (Honig und Gewürze), aber nicht über den Geschmack. Der ist gut! Ähnlich einem Red Ale. Auch die Farbe ist ansprechend.
getrunken am 29.10.11