Bier 105: Falken Eidgenoss Amber naturtrüb

Da sollte man sich beim Aussprechen des langen Namens nicht verschlucken: Falken Eidgenoss Amber naturtrüb. Kleiner Exkurs: Das mit dem Sich-nicht-verschlucken-Sollen hat übrigens auch einen bierigen Ursprung; der Spruch stand früher auf den Speisekarten der Back&Brau-Restaurants: "Rotbalds Rostbratwurst. Verschlucken Sie sich bitte nicht an diesem etwas langen Wort." Und nun sehe ich, dass es der Rotbald und seine Wurst, obgleich ohne Rost, auf die Speisekarte des Nachfolgerestaurants Brauhaus Sternen Frauenfeld geschafft hat: "Rotbalds Bratwurst-Ring, 200 g (Schweinsbratwurst, gewürzt nach Nürnberger Art), Fr. 14.10". Ende Exkurs.

Zum Bier: Es hat 5.0 % Alkohol und eine schöne trübe Bronzefarbe, wie der Name sagt. Die Nase ist fruchtig (Apfelkuchen), der Geschmack ist ebenfalls fruchtig und geht in Richtung Red ale. Ein Sehr gutes Bier!
getrunken am 2.9.11