Bier 111: Sonnenbräu Lager hell

Aus einer der hintersten Ecken der Schweiz kommen einige der besten Spezialitäten. Die Brauerei in Rebstein SG (Rheintal) nennt sich denn auch "Spezialitätenbrauerei". Vor drei Wochen wurde gerade das 120-Jahr-Jubiläum gefeiert, an dem ich leider nicht teilnehmen konnte.

(Ob ich da viel verpasst habe? Auf der Homepage findet man unter "Brauifaescht 2011" drei Unterkategorien: "Rundgang", "Kulturbereich" und "Fassanstich". Und unter "Kulturbereich" wird da unter anderem folgenes präsentiert:

Aber das mit den Spezialitäten, das stimmt also schon, he. Welche Brauerei macht denn heute noch, hurenheilandsack, permanent zwei verschiedene Bockbiere, ein Bock und ein Doppelbock? In der Schweiz ämu sicher keine. Himuheilanddonner. Derzeit werden 19 verschiedene Biere gebraut, siehe http://www.sonnenbraeu.ch/produkte.html.

Unser Lager hier: 4.8 %, Geschmack süffig, aber chüschtig-charakteristisch. Farbe: helles Gold. Schöne, schlanke hohe 33-cl-Einwegflasche. Eine sehr gute und sehr sympathische Brauerei. Nur das mit dem Apostroph haben sie nicht mehr so gut im Griff wie früher. Die Etikette heute:

Bierteller von früher:

getrunken am 22.9.11