Sonntag, 18. September 2011

Bier 107: Appenzeller Brandlöscher

Wenig Hopfen. Es ist halt ein Lagerbier. Also: 4.8 %. Aber nicht identisch mit dem Lager hell: Jenes hat zwei verschiedene Pilsnermalze drin, dieses noch etwas Karamalz, deshalb die geringfügigdunklere Farbe. Sehr süffig. Wirklich zum Durstlöschen. Das mit der Farbe habe ich einfach mal so geschrieben, denn getrunken habe ich das Bier im Zug (in einem Zug, aber nicht in einem Zug, was bin ich doch für ein Pöt) aus der Flasche und sah die Farbe ergo nicht (Latinist bin ich auch noch). Per Mail fragte ich dann bei der Brauerei nach, und jetzt wird es peinlich. Hier die Correspondenz.

Liebes Locherteam,
ist das helle Lagerbier mit dem Brandlöscher identisch?
Viele Grüsse!
M. Geiser
p.s. die Brauerei in Schönenwerd hiess Karbacher und nicht Karbach.

Sehr geehrter Herr Geiser,
nein, unser Brandlöscher und unser helles Lager sind nicht identisch. Die
Biere werden mit unterschiedlichen Rohstoffen gebraut. Sehr gut zu sehen ist
dieses, wenn Sie die Biergläser neben einander stellen. Das Brandlöscher hat
eine ganz andere Farbe.
Ich hoffe Ihnen weitergeholfen zu haben. Sollen weitere Fragen auftauchen können Sie sich gerne direkt an mich wenden.
Mit freundlichen Grüßen
Jörg Hans


getrunken am 9.9.11



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