Bier 146: Guinness Special Export Stout

So, jetzt etwas Anständiges. Ich bin immer noch im IC zwischen Zürich und Bern und habe gerade das "Presidente" runtergewürgt; ausschütten konnte ich es ja nicht gut. Und schliesslich ist Ferienanfang, und ich hocke in der ersten Klasse. Nach der dominikanischen Bschütti jetzt ein Guinness Special Export Stout 8.0 %, wuala, m-hm. Eine Bombe. Komplett undurchsichtig, wuchtig, kräftige Röstaromen, aber bitter. Es steht am äusseren Ende der Skala sowohl an Dunkelheit als auch (abgesehen vom IPA) an Bitterkeit, wie folgende Tabelle aus dem hervorragenden Buch "Bier kombiniert. Das passende Bier zu jeder Speise" von Biersommelier Sepp Wejwar und Biersommelier Weltmeister Karl Schiffner (Seite 23) zeigt:

 Und hier soll jetzt einmal der schlimmste Orthographiefehler in der ganzen Milchstrasse genannt werden: "Guiness". Wer so etwas schreibt, ist ein HGVA. Der sollte eigentlich ins Guinness book of records als grösster Idiot aller Zeiten (inkl. aller Eiszeiten). Auch wenn das Buch heute nicht mehr zur Brauereigruppe gehört.
getrunken am 10.2.12