150 Jahre Brauerei Baar: Jetzt steigt die
«Braui»-Geburtstagsparty – das Volk feiert mit
2. Juni 2012 10:00 bis 3. Juni 2012 03:00
Wie es sich gehört für einen volksnahen Betrieb, wird der
150. Geburtstag der Brauerei Baar mit dem Volk gefeiert, und zwar am Samstag,
2. Juni 2012, an der Langgasse 41 in Baar. Von 10 Uhr bis 16 Uhr kann die
Brauerei mit der neuen Abfüllanlage besichtigt werden. Von 10.30 bis nach
Mitternacht gibt’s Musik, Wurst, Raclette, Brot und Bier in zwei Festzelten auf
dem Braui-Areal.
Bereits das 140-Jahr-Jubiläum der Braui wurde ausgiebig
gefeiert, doch jetzt, so Brauibesitzer Martin Uster, «legen wir noch einen
Zacken zu.» Seine Familie möchte das Fest vor allem auch dafür nutzen, um der
Kundschaft für das Vertrauen und die Treue zu danken. Zufriedene Biertrinker
sind die besten Botschafter für ein Produkt, das sich auf einem hart umkämpften
Markt gegen die Konkurrenz mächtiger Biermultis behaupten muss und zu einer Art
Baarer Wahrzeichen geworden ist und dies noch lange bleiben will.
Offiziell eröffnet wird der Festbetrieb um 10.30 Uhr. Los
geht es mit einem Frühschoppen-Konzert der Holzschopfschnauzband, die im
Bierschwemme-Festzelt jazzig Töne anschlägt, gefolgt vom Trio Bügel-Spez und
dem Echo vom Chalberschwanz. Die Türöffnung der Produktion erfolgt um 10 Uhr.
Von diesem Zeitpunkt an bis 16 Uhr können die Festbesucher und -besucherinnen
hinter die Kulissen der Produktionsstätte blicken, die vor wenigen Wochen neu
installierte Abfüllanlage «in action» sehen und die Ausstellung mit insgesamt
500 Exponaten besichtigen. Wer den Rundgang beendet hat, erhält ein Gratisbier,
eine Gratiswurst und ein souvenir zum Mitnehmen. Im grossen Festzelt, das rund
400 Personen fasst, startet der Festbetrieb um 11 Uhr mit der Feldmusik
Allenwinden. Geboten wird ein äussserst vielfältiges Musikprogramm mit
einheimischen Bands, die querbeet durch alle musikalischen Stilrichtungen
spielen. Highlight dürfte das Konzert der «Pissnelken» werden, die ab 22 Uhr
mit ihren aberwitzigen Schlagersongs und in entsprechender Aufmachung das
Publikum bis 1 Uhr zum Tanzen Mitsingen und Schunkeln animieren.
Obwohl für den ganzen Festakt das Bier im Zentrum steht,
muss am Samstag auch niemand verhungern, sondern kann sich am Grill- und
Raclettestand verpflegen. Das Dessert liefert der Soft-Ice-Stand. Das
Restaurant ist während dem Festbetrieb ebenfalls offen und bewirtet die Gäste
in Saal und Biergarten mit einer leicht reduzierten Menu-Karte. Insgesamt sind
150 Helferinnen und Helfer aus diversen Vereinen im Einsatz und tragen zu einem
lebhaften und unvergesslichen Festakt bei. Ein Shuttlebus befördert die Gäste
zwischen 09.25 Uhr und 18.32 Uhr gratis auf der Strecke
Cham-Steinhausen-Zug-Baar (Abfahrtszeiten auf www.brauereibaar.ch).
Festprogramm vom Samstag, 2. Juni 2012
Produktion
10.00 Uhr Türöffnung
10.00 Uhr bis 16.00 Uhr Brauereibesichtigung / «Tag der
offenen Tür»
Grosses Festzelt
11.00 bis 12.00 Uhr : Feldmusik Allenwinden
13.00 bis 14.00 Uhr: Promillbrass Risch-Rotkreuz
14.00 bis 14.30 Uhr : Clairongarde Muri
14.30 bis 15.00 Uhr: Krainer Kameraden Baar
15.00 bis 16.00 Uhr: Fragil Brass Baar
16.00 bis 17.00 Uhr : Krainer Kameraden Baar
17.00 bis 17.30 Uhr : Jodlerklub Echo Baarburg
17.30 bis 18.30 Uhr : Cordon-Blö Baar
20.30 bis 21.30 Uhr: Auburn Horses
22.00 bis 01.00 Uhr: Pissnelken
03.00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Kleines Festzelt /Bierschwemme
10.30 Uhr bis 11.00 Uhr : HSSB Holzschopfschnauzband Baar
12.00 Uhr bis 13.30 Uhr : HSSB Holzschopfschnauzband Baar
14.30 Uhr bis 16.30 Uhr : Trio Bügel-Spez Baar
22.00 Uhr bis 02.00 Uhr : Echo vom Chalberschwanz Baar
03.00 Uhr: Ende der Veranstaltung
Gratisbier ab dem Vierspänner
Ein Vierspänner mit Baarer Bier ist unterwegs und schenkt in
Zug, Baar und Steinhausen Gratisbier an die Bevölkerung aus. Das Gefährt macht
Halt beim Restaurant zur Linde in Steinhausen (zw. 12.30 und 13 Uhr), auf dem
Bundesplatz in Zug (zw. 13.30 und 14 Uhr) und wird in der Braui in Baar um ca.
15.30 Uhr erwartet.
Quelle: brauereibaar.ch
getrunken am 3.6.12
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