Bier 5: Boxer brunette

Ein samtiger Schlummertrunk. 5.2 % Alkohol, abgefüllt in ein 25-cl-Einwegfläschli, braunes Glas; das muss man erst einmal suchen. Und zwar im Coop Le Locle - Kenner der Region und der französischen Sprache sagen: "im Loggu hinger". In unseren Breitengraden kommt man nur schwer an das dunkle Boxer; das helle kauft man am besten in der Landi. Also, zurück zu unserem heutigen Bier: die Röstaromen sind dezent, aber präsent. (Reim komm raus, du bist umstellt!) Eines der süffigeren dunklen Biere (wird erst seit 2000 gebraut), könnte zum Missionieren diesbezüglich dienen. Die Brauerei Boxer in Romanel-sur-Lausanne ist ja so etwas wie eine Rebellenbrauerei, wurde sie doch 1960 als Nicht-Kartell-Mitgliedsbrauerei gegründet. Der Hund auf der Etikette heisst übrigens Aramis, wurde am 14.4.51 geboren, gehörte den Brauereigründer A. Heusser und liegt heute auf dem Brauereiareal begraben.
getrunken am 10.1.11